いつもパティスリーYujiをご利用いただき、誠にありがとうございます。

パティスリーYuji人気の抹茶スイーツに京都が誇る食材を盛り込んだ秋季限定バージョンを販売致します。
お持ち帰りはもちろん、テラススペースでもご賞味いただけます。

販売期間：2024年10月25日(金)～12月8日(日)
※なくなり次第終了致します。

【『秋の抹茶スイーツ』ラインナップ】

◆ザクザクざらめシュー抹茶マロン (税込400円)

京都の観光地の中でも人気の宇治。お客様が片手で食べ歩きのできるスイーツとして開発した秋限定バージョンです。
3つのプチシューがつながったお団子のようなユニークな形のシュー生地に抹茶クリームと、京都産丹波栗のペーストを練り込んだ2種類のクリームを詰めました。表面にトッピングしたザラメ糖の食感が楽しいシュークリームです。

◆お濃茶ブリュレ～アイスタイプ～ (税込450円)

秋限定のお濃茶をイメージしたブリュレ。宇治の茶農家から直接仕入れた最高級の手摘み抹茶を練るように混ぜ合わせ焼き上げました。
注文を受けてからカソナードを振りかけてキャラメリゼします。お濃茶ブリュレと砂糖のカリカリ食感が絶妙です。

◆宇治の茶畑 (税込650円)

抹茶スポンジと抹茶ババロワ、さらに抹茶のクリームで構成され、Yujiオリジナルブレンド抹茶を使用しました。
茶農家か1年間大切に育てた『お茶を収穫した様子』を表現しました。お茶の旨味、甘味、苦味をバランスよく味わっていただけます。
秋限定で京都府産丹波栗と黒豆で仕上げました。

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