パティスリーyuji長谷川です。

第5回目の初の祝日開催となります今回のテーマは【親子で一緒に楽しめる型抜きサブレ】です！
スマホライブ配信の時に作って好評でしたので、再登場のレシピとなります。卵不使用のクッキーです。
9月の連休の最終日に、親子で一緒にお菓子づくりをしてみましょう！！

●日時　9月22日(火)11時～(10時50分ごろから入室可能)
●参加費　無料
●zoomID　6793680184
●パスワード　4jbTXL

【材料】
●100g 無塩バター　●40g 粉砂糖
●150g 小麦粉（薄力粉）　●少々 バニラエッセンス
●半個分 オレンジの皮　●分量外 グラニュー糖
バターは1センチ角にカット粉砂糖と小麦粉はふるう

【道具】
●オーブン　●オーブン用鉄板　●はかり
●ボール　●めん棒　●包丁
●まな板　●ラップ　●皮擦り器（プラの大根おろし器でも可）
●ゴムヘラ　●いろんなクッキー型　　●クッキングシート

■zoomお菓子教室参加方法（※Wi-Fi環境推奨です）
①まずはアプリストアでzoomをインストールしてください。
②zoomのアイコンをタップ（クリック）してzoomを立ち上げます。
③ミーティングに参加するを選んでください
④IDを入力します（下の欄にお名前を入力できます。ニックネームなどでも大丈夫ですので、入力お願いします。）
⑤パスワードを入力します。

■お願い
・ご自身のビデオはオンでの参加をお願いいたします。
・チャットを使用して質問などもお受けしております。お気軽に話しかけていただいてもOKです！
・視聴はWi-Fi環境がある場所でお願いします。
・開催風景をやご感想など、是非SNSでアップしてください！
・10分前辺りからzoomを開始しておりますので、IDとパスワードを入力して随時お入りください。

お時間あれば、見に来てくださいね！！！

パティスリーyuji長谷川です。

第4回目となります今回のテーマは【ババロワ】です！
バニラ風味のババロワにいろいろなフルーツを飾ってみようと思います。少しデザート風になる予定。

●日時　9月8日(火)11時～(10時50分ごろから入室可能)
●参加費　無料
●zoomID　6793680184
●パスワード　4jbTXL

■zoomお菓子教室参加方法（※Wi-Fi環境推奨です）
①まずはアプリストアでzoomをインストールしてください。
②zoomのアイコンをタップ（クリック）してzoomを立ち上げます。
③ミーティングに参加するを選んでください
④IDを入力します（下の欄にお名前を入力できます。ニックネームなどでも大丈夫ですので、入力お願いします。）
⑤パスワードを入力します。

■お願い
・ご自身のビデオはオンでの参加をお願いいたします。
・チャットを使用して質問などもお受けしております。お気軽に話しかけていただいてもOKです！
・視聴はWi-Fi環境がある場所でお願いします。
・開催風景をやご感想など、是非SNSでアップしてください！
・10分前辺りからzoomを開始しておりますので、IDとパスワードを入力して随時お入りください。

お時間あれば、見に来てくださいね！！！

パティスリーyuji長谷川です。

第３回目となります今回のテーマは【フルーツタルト】です！
タルト生地は市販のものを利用して、アーモンドクリームとカスタードクリームをつくります。
フルーツは季節のフルーツ。シャインマスカットや桃、イチジク、いろいろありますね。アレンジしやすい方法もお伝えします。

●日時　8月25日(火)11時～(10時50分ごろから入室可能)
●参加費　無料
●zoomID　6793680184
●パスワード　4jbTXL

■zoomお菓子教室参加方法（※Wi-Fi環境推奨です）
①まずはアプリストアでzoomをインストールしてください。
②zoomのアイコンをタップ（クリック）してzoomを立ち上げます。
③ミーティングに参加するを選んでください
④IDを入力します（下の欄にお名前を入力できます。ニックネームなどでも大丈夫ですので、入力お願いします。）
⑤パスワードを入力します。

チャットを使用して質問などもお受けしております！
もちろん普通に話しかけていただいてもOKです♪
お時間あれば、見に来てくださいね！！！

パティスリーyuji長谷川です。

前回のLIVE配信より、プロカメラマンにサポートしていただいて『zoom』でのお菓子教室ライブ配信に移行しました。
SNSの配信でのお菓子作り教室は私からの一方通行になりがちなので、見ていただける方にもよりリアルに体感していただきたいと願っております。

さて、次回は7月28日(火)11時から開催いたします。
テーマは【トマトのゼリー】です！
夏のお菓子としてご紹介します！作り方によっては前菜にもなりますよ！

お時間あれば、見に来てくださいね！！！

パティスリーyuji長谷川です。

少しずつ準備をすすめていた、『zoom』でのお菓子教室ライブを7月14日(火)11時から開催いたします。

スマホでの前回までの過去6回のライブ配信を開催するうちに、もう少し参加者の方とコミュニケーションをとりながら、教室を運営したいと思っていたので、これからはzoomでの開催に移行していきます。

費用は初回なので、無料！
参加方法、zoomID・パスワードは当日のパティスリーyujiのFacebookページにてお知らせいたします。
お時間あれば、見に来てくださいね！！！

パティスリーyuji長谷川です。

明日、6月8日11時からパティスリーyujiのFacebookページからお菓子教室配信します。

パティスリーyuji 長谷川です。
高島屋オンラインでレモンケーキがお中元の特別推奨商品に選ばれました！
yujiでも大人気の商品です。

先日ご来店されたお客様が【結婚の挨拶に娘達がくるのよ。】と言って、
みんなで食べるためにレモンケーキをお買い上げいただきました。
そんな素敵なエピソードの中にyujiのお菓子が登場する事を想像すると嬉しい限りです。
お菓子屋になってよかった。話がまとまる事を願います！

初夏を感じる『レモンケーキ』。是非、ご賞味ください。

yujiのオンラインショップ
https://haseyuji.stores.jp/

高島屋オンラインショップ
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/

パティスリーyuji長谷川です。

6月21日(日)は【父の日】です。
母の日に比べて、スルーされがちなイベントですが、、、
甘いモノ好きのお父さんへ【お父さんの似顔絵ケーキ】を父の日にプレゼントしませんか？

見本は、スマホで撮った写真でＯＫ！
一つひとつ、想いを込めてお作りさせていただきます！

ご予約はこちらから！→ アニバーサリーケーキのご予約フォーム
お申し込みの際に「父の日用」とコメントくださいね。

もちろん、父の日限定のケーキもご用意します。
皆様からのご予約、心よりお待ち申し上げております！

パティスリーyuji長谷川です。

明日、4月28日11時からパティスリーyujiのFacebookページから
お菓子教室配信します。

京都にコロナウイルスによる緊急事態宣言が発令されたことにより、
4月28日（火）まで臨時休業とさせていただきます。

アニバーサリーケーキのご予約のみ、インターネットからご予約可能でございます。
ご予約はお受け取り日の3日前からお受けします。
>>ご予約はこちらから

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。

パティスリーYuji